SIGEP 2025: alles, was am Aroma-Stand passiert ist
Vom 16. bis 20. Januar war die SIGEP für Aroma viel mehr als eine Messe: Sie war ein lebendiger Ort der Begegnung, des Austauschs und des Teilens von Visionen, wo die Welt des Kaffees durch Menschen, Ideen und Verbindungen erzählt wurde.
Im Pavillon B1 – Stand 014 verwandelte sich der Aroma-Stand in einen Bezugspunkt für Baristas, Ho.Re.Ca.-Betreiber und Branchenprofis, der einen kontinuierlichen Besucherstrom anzog und zu einem echten Ort des Austauschs wurde. Hier spürte man die Energie einer Gemeinschaft, die in die Zukunft blickt, zwischen historischen Partnerschaften, die gefestigt wurden, und neuen Beziehungen, die bereit sind, sich in konkrete Projekte zu verwandeln.
In diesem Kontext entstand das Projekt Connessioni, das seinen Wachstumspfad nach dem Debüt bei der Host Milano fortsetzte. Auf der SIGEP bewies Connessioni erneut seine Stärke: authentische Dialoge zu schaffen, verschiedene Kompetenzen zu vernetzen und neue und unerwartete Perspektiven auf die Welt des Kaffees zu eröffnen. Ein Weg, der Begegnungen, Inspirationen und neue Entwicklungsperspektiven förderte.
Wie der Aroma Latte Art Competition, der offizielle Wettbewerb für Baristas, bei dem die Teilnehmer sich mit der professionellen Maschine Aroma La Doppia herausforderten, unter Verwendung der pflanzlichen Getränke Instead of. Cappuccino und Espresso Macchiato wurden zum Kampfplatz, um Technik, Kreativität und Präzision zu demonstrieren, aber auch um die Vielseitigkeit einer Maschine zu zeigen, die eine hervorragende Extraktion mit jeder Art von Pad garantiert. Zu gewinnen gab es exzellente Preise: die Maschinen Aroma Iconica, Plus und Lite und das Buch „Caffetterie Gourmet“ von Gianni Cocco.
Gerade mit Gianni Cocco wurde eine wertvolle Zusammenarbeit verstärkt: Seine Präsenz auf der SIGEP war eine sehr wertvolle Gelegenheit, sowohl als Protagonist des Latte Art Wettbewerbs als auch als Leiter der Masterclass über pflanzliche Getränke von Instead of, bei der die gesamte Flexibilität und Zuverlässigkeit der professionellen Maschine Aroma La Doppia gezeigt wurde, die sich an verschiedene Extraktions- und Serviceanforderungen anpassen kann.
Die SIGEP war auch der ideale Ort, um die Verbindung mit Lollo Caffè zu stärken und zu feiern, eine Zusammenarbeit, die in mehreren Momenten Gestalt annahm: vom Latte Art Wettbewerb bis zum Connessioni Bar Bereich, wo die Besucher die Lollo Cuvée Pads probieren konnten, die mit der professionellen Aroma Maschine extrahiert wurden. Eine konkrete Erfahrung von Synergie, Qualität und gemeinsamer Vision.
Zum Thema Erlebnisse war die SIGEP auch die perfekte Bühne, um die Kampagne Arte in tazza zu starten, ein Projekt, das das Kaffeetrinken in einen künstlerischen Akt verwandelt. Die Verkostungen, begleitet von Tanzbewegungen, führten die Besucher auf eine sensorische und reisende Entdeckung der Aroma-Produkte, wobei auch der Partner Caffè Toraldo an einigen Etappen des Weges beteiligt war. Ein Erlebnis, das Design, Technik und Eleganz vereinte und Kaffee zu einer Ausdrucksform machte.
Während der Veranstaltung präsentierten Andrej Godina und Mauro Illiano den neuen Reiseführer des Gambero Rosso, der den besten Kaffees und Kaffeeröstereien Italiens gewidmet ist. Bei dieser Gelegenheit wurde betont, dass für die Erstellung des Reiseführers die Aroma-Maschine verwendet wurde, die für die Qualität der Extraktion und ihre Fähigkeit, jede Art von Pad zu veredeln, anerkannt ist.
Um das Interesse und die Aufmerksamkeit für die Aroma-Lösungen zu bestätigen, besuchte uns auch Francesco Corona, fünffacher Weltmeister und Drittplatzierter bei der Weltmeisterschaft für Coffee & Good Spirits, am Stand, der die professionelle Maschine Aroma La Doppia persönlich testete und schätzte, wobei er ihre Leistung und Zuverlässigkeit anerkannte.
Die SIGEP hat sich somit als eine wichtige Kreuzung von Beziehungen, Ideen und Einflüssen bestätigt. Zahlreiche Besucher, bedeutende Begegnungen und ein ständig wachsendes Netzwerk von Verbindungen machten diese Erfahrung zu einem Schlüsselmoment für Aroma: nicht nur ein Schaufenster, sondern ein lebendiges Labor der Zukunft, wo Kaffee als Kultur, Technik und Beziehung erzählt wurde.
